Studoval medicínské vědy na univerzitě v Semmelweis, 1995 (MD), dále Pécs University of Sciences, 2001 (JD) a řízení ve zdravotnictví opět na Semmelweis University, 2004 (M.Sc.). Jeho současná studia zahrnují Ph.D. (legislativní teorie) na Pécs University of Sciences a tvorbu zákonů se specializací pro právníky na Eotvos Lorand University of Sciences. Další jeho vzdělávání zahrnuje managament ve zdravotnictví na Carlson School of Management, University of Minnesota, Minneapolis, USA, pokročilé vzdělávání pro státní úředníky a odborné zkoušky pro právníky.

 

V letech 1995-1998 Zsombor pracoval jako lékař v městské nemocnici v Paszto a ve specializované nemocnici psychiatrických nemocí v Pomaz. Poté pracoval jako úředník na ministerstvu zdravotnictví, kde v letech 2001-2002 zastával funkci vedoucího oddělení zdravotního pojištění. Následně pracoval jako vedoucí oddělení pro hodnocení dopadů, deregulaci a registraci zákonů na ministerstvu spravedlnosti.

 

K jeho dalším povinnostem patřilo předsednictví v řídícím výboru pilotního programu pro řízenou péči ( 2001), předsednictví ve výboru pro vývoj systému financování zdravotního pojištění (2001-2002), členství v expertní skupině pro zlepšení regulace v rámci Evropské komise(2005-2006), členství v radě Národního statistického úřadu.

 

Zsombor od roku 2000 přednáší předmět Právní aspekty zdravotní péče - Semmelweis University, Hodnocení dopadů regulace (RIA) - Eotvos Lorand University of Sciences, a v mezinárodních kurzech RIA - Litva, Bulharsko, Bělorusko - 2005.

 

Zsombor je autorem řady publikací v oblastech jako jsou reforma regulační politiky, reformy zdravotní péče, decentralizace ve zdravotní péči a reformy veřejné správy se zaměřením na země střední a východní Evropy.